Vetőmag Lila karalábé microgreenshez, 100 g
Lila csemegekáposzta mikrozöldség finoman édes ízű, emlékeztet a zellérre. Frissítő kiegészítője lehet salátáknak, szendvicseknek és meleg ételeknek. Az édessége finoman ellensúlyozza a markánsabb ételeket. Gyönyörű lila színükkel azonnal felkeltik a figyelmet a tányéron. Nagyszerű dekorációként vagy színfoltként is használható az ételeken. A csomagolás súlya 100 g





Lila posztóbajnai gabonafű mag, 100 g
Latin neve: Brassica oleracea var. gongylodes
A lila posztóbajnai gabonafű enyhén édeskés ízű, ami zellert idéz. Üdítően hat salátákhoz, szendvicsekhez és meleg ételekhez is. Az édeskés íze remekül kiegészíti az erősebb ételek ízét. A gyönyörű lila színének köszönhetően már első pillantásra megkapja a figyelmet a tányéron. Díszítésnek is kitűnő, vagy színes kiegészítőként az ételeken. A csomag súlya 100 g.
Termesztés lépésről lépésre - Lila posztóbajna
|
Tápérték és egészségügyi előnyök
A lila posztóbajna, mint microgreens, a következők forrása:
- Vitaminok: A, B1, B3 és C
- Minerálanyagok: kálium, cink, magnézium és vas
Ezeknek az anyagoknak köszönhetően a hajtásoknak pozitív hatásuk van a méregtelenítésre és a gyulladás szabályozására.
Recept
Lila posztóbajnai saláta microgreens-szel
Hozzávalók:
- 1 csésze lila posztóbajnai microgreens
- 1 közepes méretű reszelt répa
- 1/2 vörös paprika, csíkokra vágva
- 1/2 uborka, kisebb darabokra vágva
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál citromlé
- Egy csipet só és bors
Elkészítés:
- Omosd meg a microgreens-t és hagyd lecsepegni.
- Keverd össze a répával, paprikával és uborkával.
- Add hozzá az olívaolajat, a citromlevet, a sót és a borsot és óvatosan keverd össze.
- Szolgáld fel gyors és frissítő salátaként, tökéletes ebédre vagy vacsorára.